本日の昼食(2月3日)
今日は仕事が休みだったので、手軽に昼食作り。
『さんまの蒲焼』の缶詰と卵があったので、作ってみました……
・『さんまの蒲焼の卵とじ丼』(あんかけ風)
作り方は簡単。
『さんまの蒲焼』の缶詰を汁ごとフライパンで軽く温め、そこに溶き卵をざーっとかけるだけ。良い感じに固まったら出来上がり。
今回はちょっとアレンジして醤油ベースのアンをかけ、長ネギをちらしてみました。
結構いけますよ。
ちなみに…
『本日の男の弁当』(2月3日・奥さん分)は…
・『ベーコン入り卵焼き』
・『ウインナーのケチャップ炒め』
・『大根と人参の和風ピリカラ炒め』
・『イカリング』
・『枝豆』
・『十五穀米』
でした。
今日は『節分』ですね。皆さんは「恵方巻」を食べて、「豆まき」をしましたか?
北海道では「恵方巻」を食べる習慣がなかったのですが、ここ数年、スーパーでもコンビニでも「恵方巻」を見かけるようになり、すっかり定着したようです。
我家でも「恵方巻」を食べ、「豆まき」をやりました。北海道では「豆まき」の豆は「殻付きの落花生」を使用するのが主流です(拾う時便利ですよ)。それから、今年から「豆まき」時の掛け声を『福は内、鬼は外』から『福は内、鬼も内』に変えました。福も鬼もどーんと来い!って感じで…。
さぁ、今年一年、何が来ることやら……。
先日、我家に保護されたネコは餌も良く食べて元気です。寒空に長時間いたせいか風邪をひいていたのですが、そちらも大分回復しています。飼い主さんはどこにいるのでしょう……。
もし、飼い主が現れなかったらどうしようかなぁ〜。
「ポチッ」と御協力お願いします
今日は仕事が休みだったので、手軽に昼食作り。
『さんまの蒲焼』の缶詰と卵があったので、作ってみました……
・『さんまの蒲焼の卵とじ丼』(あんかけ風)
作り方は簡単。
『さんまの蒲焼』の缶詰を汁ごとフライパンで軽く温め、そこに溶き卵をざーっとかけるだけ。良い感じに固まったら出来上がり。
今回はちょっとアレンジして醤油ベースのアンをかけ、長ネギをちらしてみました。
結構いけますよ。
ちなみに…
『本日の男の弁当』(2月3日・奥さん分)は…
・『ベーコン入り卵焼き』
・『ウインナーのケチャップ炒め』
・『大根と人参の和風ピリカラ炒め』
・『イカリング』
・『枝豆』
・『十五穀米』
でした。
今日は『節分』ですね。皆さんは「恵方巻」を食べて、「豆まき」をしましたか?
北海道では「恵方巻」を食べる習慣がなかったのですが、ここ数年、スーパーでもコンビニでも「恵方巻」を見かけるようになり、すっかり定着したようです。
我家でも「恵方巻」を食べ、「豆まき」をやりました。北海道では「豆まき」の豆は「殻付きの落花生」を使用するのが主流です(拾う時便利ですよ)。それから、今年から「豆まき」時の掛け声を『福は内、鬼は外』から『福は内、鬼も内』に変えました。福も鬼もどーんと来い!って感じで…。
さぁ、今年一年、何が来ることやら……。
先日、我家に保護されたネコは餌も良く食べて元気です。寒空に長時間いたせいか風邪をひいていたのですが、そちらも大分回復しています。飼い主さんはどこにいるのでしょう……。
もし、飼い主が現れなかったらどうしようかなぁ〜。
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